雞胸肉憑借其高蛋白、低脂、營養(yǎng)豐富且易消化,通常被加工為寵物零食。傳統(tǒng)烘干、烤干的雞胸肉零食,口感干柴,不易下咽,還可能含有添加劑,而凍干機(jī)很好的解決了這一問題。
凍干機(jī)通過真空冷凍干燥技術(shù)將雞胸肉在低溫下進(jìn)行冷凍,并在真空環(huán)境內(nèi)逐步加熱將固體水分以氣體方式從食品中升華除去,可以很好的保留其中的維生素和礦物質(zhì),這種凍干的過程可以有效地延長寵物食品的保質(zhì)期,并且不需要添加任何防腐劑就能長時(shí)間保存。
冷凍干燥機(jī)凍干后的凍干雞胸肉質(zhì)地酥脆,復(fù)水后可以恢復(fù)接近新鮮的口感,寵物吃起來酥脆可口。
經(jīng)過冷凍干燥后的雞胸肉維生素B6、B12和煙酸以及礦物質(zhì)都得到了保留,且凍干雞胸肉含水量極少,無需額外添加防腐劑和輔助劑就能在常溫下長時(shí)間保存,適合當(dāng)作寵物零食,不會(huì)對健康造成影響。

冷凍干燥后的雞胸肉相比傳統(tǒng)加工,凍干雞胸肉更能保留食材中的營養(yǎng)成分,由于水分被去除,體積小,重量輕,容易攜帶,不易滋生細(xì)菌,保質(zhì)期長。
SFD中試型冷凍干燥機(jī)不光可以凍干雞胸肉,像凍干鵪鶉,凍干牛肉,凍干三文魚等寵物零食都能通過它來制作。
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